テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明度が高い。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーツ香に、白い花の香りが重なり、ほのかなハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで明るく、中間にはしっかりとした果実味が広がり、フィニッシュには程よい酸味が残る。 【余韻】フルーティで爽やかな余韻が心地よい。
ガルナッチャ・ロゼは、スペインのクリコ・ヴァレーで生産される魅力的なロゼワインです。生産者のケノスは、地域の特性を活かした高品質なワインを提供しており、フレッシュでフルーティなキャラクターが特徴です。このワインは、軽やかでありながらも深みのある味わいを持ち、食事と合わせる楽しさを提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ストロベリー
ラズベリー
白い花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
パン
バター
フレーバー
フレッシュ感
果実味
酸味のバランス
軽やかさ
料理との相性
シーフードサラダ
グリルチキン
軽いパスタ
タコス
フルーツタルト
醸造について
ガルナッチャ・ロゼは、低温発酵を行い、果実のフレッシュさを保つ方法が採用されていると考えられます。熟成にはステンレスタンクが使用され、長期間の熟成は行わない傾向があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、光に照らされると輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに流れる様子が美しい。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが豊かに広がり、時間が経つにつれて微かに花のニュアンスが加わる。柑橘系の香りも感じられ、全体的に明るい印象を与える。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が前面に出る。中盤では酸味がしっかりと支え、バランスのとれた味わいが楽しめる。タンニンはほとんど感じられず、心地よい酸が余韻を引き立てる。
総合
2018年ヴィンテージは飲み頃で、今後も数年は楽しめるポテンシャルを持つ。リフレッシングな味わいは、夏の屋外バーベキューや軽食とのペアリングに最適。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5