テイスティングノート
【外観】濃い紫色で、透明感があります。 【香り】ブラックチェリー、プラム、スミレの花、ハーブの香りが広がります。バターや焼きたてのパンのような香ばしさも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊かです。中間ではミネラル感が加わり、フィニッシュにはスパイシーさと甘みが残ります。 【余韻】長く、バニラのような甘い余韻が楽しめます。
マルベック（ザ・マグニフィセント・ワン）は、アルゼンチンのメンドーサ地域で生産される赤ワインです。キングが手がけるこのワインは、メンドーサの特有のテロワールを反映し、深い色合いと果実味豊かなスタイルが特徴です。生産者は、品質の高いワインを追求し、丁寧に手作業で選別されたブドウを使用しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックチェリー
プラム
スミレ
タイム
第二アロマ（発酵由来）
バター
トーストしたパン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
スモーク
フレーバー
凝縮感
しなやかなタンニン
豊かな果実味
ミネラル感
料理との相性
グリルした赤肉
ローストビーフ
バーベキュー ribs
チーズプレート
マッシュルームのリゾット
醸造について
このワインは、手摘みのブドウを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されると推定されます。熟成にはオーク樽が使用され、数ヶ月間の熟成が行われると考えられます。フルボディのスタイルを維持するために、丁寧な管理が行われています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い紫がかった赤色で、色調は濃厚。輝きがあり、粘性も感じられる。コップを回すと、しっかりとした脚が形成される。
香り
初めに黒い果実のアロマ、特にブラックベリーとプラムが強く感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラ、微かなトースト香が現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックは力強く、濃厚なフルーツフレーバーが口全体に広がる。中盤では滑らかなタンニンが現れ、酸味がバランスを取り、長い余韻が続く。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃で、さらに数年の熟成が可能。バーベキューや肉料理との相性が良く、特別なシーンにぴったりなワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5