テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマは青リンゴやグレープフルーツの果実香、次第にハーブやミントのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、口中に広がるフルーティーな酸味が特徴的。中間はリッチで、レモンやパッションフルーツの風味が豊かに広がる。フィニッシュはクリーンで心地よい。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の爽やかさが後を引く。
Kiriはマールボロに位置するワイナリーで、特にソーヴィニヨン・ブランに注力しています。この地域は冷涼な気候と多様な土壌が特徴で、高品質な白ワインを生産するのに最適な条件を備えています。Kiriのソーヴィニヨン・ブランは、フレッシュでエレガントなスタイルが評価され、世界中のワイン愛好家に親しまれています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されます。熟成は主にステンレス容器で行われ、数ヶ月間の短期熟成が施されることで、フレッシュさを保ったまま複雑さを引き出します。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄緑色で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、視覚的に新鮮さを感じさせる。
香り
開栓直後は青リンゴやライムのフレッシュな香りが広がり、少しのハーブや草のニュアンスも感じられる。時間が経つにつれ、パッションフルーツやグレープフルーツの香りがより際立ち、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、フレッシュな酸味が心地よい。中盤では果実味が広がり、特に柑橘系の果実が印象的。タンニンはほとんど感じられず、酸とのバランスが良い。余韻にはわずかにミネラル感が残る。
総合
2018年のヴィンテージは飲み頃で、今すぐ楽しめるが、さらに数年の熟成も可能。軽やかでありながら深みもあるため、アペリティフやシーフード料理に非常に合うシーンで楽しめる。