テイスティングノート
【外観】明るいサーモンピンクで透明感があります。 【香り】第一アロマには、ストロベリーやラズベリー、フローラルな香りがあり、さらにハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が広がり、中間はクリーミーで柔らかな口当たり、フィニッシュは爽やかでクリーンな印象です。 【余韻】心地よい酸味と果実の余韻が続きます。
ピロスボル・シラーは、ハンガリーのバラトンボグラール地域で生産されるロゼワインです。生産者のキスラキは、地元のテロワールを大切にし、フレッシュでバランスの取れたワインを造ることに注力しています。このワインは、フルーティーで軽快なスタイルが特徴で、食事との相性も良く、多様なシーンで楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このロゼワインは、手摘みされたぶどうを使用し、軽い圧搾の後、低温で発酵させていると推測されます。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュな果実味を保つことに重点が置かれています。熟成期間はおそらく数ヶ月程度でしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが感じられます。粘性は中程度で、グラスの縁に薄い涙を残します。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、開いた直後は花の香りも感じられます。時間が経つにつれて、少しスパイシーなニュアンスが加わり、全体的に華やかさを増します。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、フルーツの明るさが際立ちます。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良く、余韻にはほのかなミネラル感が残ります。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりです。
総合
2018年のヴィンテージは飲み頃で、今すぐ楽しむのに最適です。軽やかでフレッシュなため、アペリティフや軽食、特にシーフードと合わせると良いでしょう。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めの消費が推奨されます。