【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、ハーブやスパイスのニュアンスが感じられる。さらに、土の香りもあり、複雑さを増している。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、しっかりとしたタンニンが支える。中間ではスムーズな膨らみがあり、フィニッシュには心地よい酸味が残る。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が続く。
コルテ・マリー・カベルネ・フランは、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア地方で生産される赤ワインです。生産者であるキッツミュラーは、地元のテロワールを活かした高品質なワイン造りにこだわり、特にカベルネ・フランにおいてはその特性を最大限に引き出すことを目指しています。このワインは、果実味と酸味のバランスが絶妙で、飲み手に深い印象を与えることが期待されます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、ワインの骨格を形成するために樽由来の香りが加わります。
外観
深いルビー色であり、輝きがあって粘性も感じられる。濃厚な色調が目を引く。
香り
開いた直後はベリー系の果実香が主に感じられ、特にブラックチェリーやカシスが印象的。時間が経つにつれ、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実の甘みが広がる。中盤では酸とタンニンのバランスが良く、しっかりとした構造を感じる。タンニンは滑らかで、心地よい余韻を残す。
総合
現在飲み頃であり、さらに数年の熟成も期待できる。特に肉料理や濃厚なチーズと相性が良い。食事と共に楽しむシーンがおすすめ。