テイスティングノート
【外観】淡い金色で輝く透明感。 【香り】ライチやバラ、スパイスが香り立ち、蜜のような甘やかさも感じられる。 【味わい】初めは豊かな果実味が広がり、中間では芳醇さが増し、フィニッシュに向けてミネラル感が心地よく残る。 【余韻】長く、花や果実の余韻が続く。
クライン・ブランドが手がけるこのゲヴュルツトラミネールは、アルザス地方の特別なテロワールから生まれる高品質な白ワインです。ツィンケプフレの畑は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、ぶどうが成熟するのに理想的な環境を提供します。このワインは、果実味と豊かな香りが特徴的で、アルザスの個性を強く表現しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ライチ
バラの花
スパイス
ハチミツ
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
ナッツ
フレーバー
豊かな果実味
ミネラル感
クリーミーさ
芳醇さ
料理との相性
スパイシーなアジア料理
フォアグラ
鶏肉のクリームソース
ブルーチーズ
果物のデザート
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フルーティーさと香りを最大限に引き出します。発酵後は、樽での熟成が行われることが推測され、熟成期間はおそらく8ヶ月から12ヶ月程度でしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく、透明感が感じられる。
香り
開いた直後は、ライチやバラの花びらの香りが感じられる。時間が経つにつれて、トロピカルフルーツやスパイスのニュアンスが広がり、芳醇さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中盤では、酸とのバランスが取れ、さわやかさが際立つ。タンニンはほとんど感じられず、滑らかで飲みやすい。酸味が心地よい。
総合
非常にバランスが良く、飲み頃は今から2〜3年後まで。熟成ポテンシャルもあり、特別な食事とのペアリングに最適。アペリティフや軽めの料理にも合う。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味2/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻3/5