テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】青リンゴや洋ナシのフルーツ香に、白い花やハーブのニュアンスが加わる。さらに、レモンの皮の爽やかな香りが感じられる。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感があり、口の中で広がるフルーツの甘みと酸味のバランスが絶妙。フィニッシュは滑らかで、余韻には爽やかさが残る。 【余韻】すっきりとした余韻で、青リンゴの風味が長く続く。
ドメーヌ・ベルクストラーセ・ヴァイスブルグンダー・トロッケンは、ラインガウ地域のクロスター・エーバーバッハによって生産されています。このワインは、清らかな水と豊かな土壌がもたらす特有のテロワールを反映し、フレッシュでバランスの取れた味わいが特徴です。ヴァイスブルグンダー（ピノ・ブラン）は、特に食事との相性が良く、幅広い料理に合わせやすいワインとして人気があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは、低温で発酵され、フレッシュさを保つためにステンレススチールタンクを使用していると推測されます。熟成には短期間のステンレススチールで行い、果実味を引き立てるスタイルが採用されている可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。冷やした状態でも清涼感が感じられる美しい外観。
香り
開いた直後は青リンゴや洋ナシの爽やかな香りが広がり、時間が経つにつれてハチミツや白い花のニュアンスが加わる。全体的にフルーティーでエレガントな印象。
味わい
アタックは鮮やかで、果実味が感じられる。中盤ではしっかりした酸が支えとなり、バランスの取れた味わいに。タンニンはほとんど感じられず、滑らかで飲みやすい。酸味が全体を引き締めている。
総合
2020年のヴィンテージは今飲んでも楽しめるが、2-3年の熟成でさらに深みが増すポテンシャルを持つ。食事との相性が良く、特に白身魚や鶏肉料理にぴったりのワイン。