Hochheimer Riesling Trocken

【外観】淡い黄緑色で透明感がある。 【香り】最初に青リンゴや柑橘系の香りが広がり、次第に白い花やミントのニュアンスが加わる。最後に石のようなミネラル感が感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、フレッシュな果実味が感じられ、中間はほのかな甘みと酸のバランスが絶妙。フィニッシュには穏やかな苦味が残り、心地よい飲みごたえがある。 【余韻】長めで、ミネラル感が際立つ。

ホッヒハイマー・リースリング・トロッケンは、ラインガウ地域の伝統を受け継ぐクロスター・エーバーバッハが生産する白ワインです。このワインは、特にリースリング種の特徴を活かし、清涼感とミネラル感が際立つ仕上がりとなっています。ライン川に面したテロワールが、果実味豊かでありながらもすっきりとした飲み口を持つワインを育てています。