テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには甘い香りのトロピカルフルーツ、花の香りが広がり、第二アロマに軽い発酵由来の香ばしさ、第三アロマにはほんのりとしたスパイス感が感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味がしっかりと感じられ、中間での膨らみがあり、フィニッシュでは清涼感が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、シトラス系の風味が優しく残ります。
ナウンブルガー・ロター・トラミネール・トロッケンは、ザーレ・ウンストルート地域のクロスター・フォルタが生産する白ワインです。この地域は、独特の土壌と気候条件が揃っており、香り高いワインの生産に適しています。トラミネールはその個性的な風味で知られ、食事との相性を楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が施されていると推測されます。熟成は数ヶ月間行われ、ワインのフレッシュさと果実味を保持するために、オーク樽は使用されていないと考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から黄金色を帯びた色調で、輝きがあり、粘性は中程度。グラスを回すと、しっかりとした脚が現れる。
香り
開いた直後は花の香りとトロピカルフルーツの香りが広がり、時間が経つにつれて蜂蜜やスパイスのニュアンスが感じられる。フルーティーでありながら、奥深い香りの層が形成される。
味わい
アタックはフレッシュで、ミネラル感が心地よい。中盤では果実味が広がり、酸とのバランスが絶妙。タンニンは感じられず、滑らかな口当たりが楽しめる。酸味はしっかりしており、全体的にクリーンな印象。
総合
飲み頃は今から数年後まで続きそうで、熟成ポテンシャルも感じられる。アペリティフや魚料理、アジア料理とのペアリングに適している。繊細な味わいを楽しむ場面に最適。