テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシ、白い花の香りが広がり、第二アロマとしてはほんのりとしたパンの香ばしさが感じられます。第三アロマには軽やかなスパイスのニュアンスも。 【味わい】アタックは爽やかで、果実の甘みが感じられます。中間ではミネラル感が広がり、バランスの取れた酸味が特徴です。フィニッシュはクリーンで心地よい余韻が残ります。 【余韻】すっきりとした余韻があり、フルーティーな香りが長く続きます。
ケルナーは、ドイツ原産の白ワイン品種で、フルーティーで香り高いワインを生み出します。クルイスベルクは、品質を重視した生産者で、特にテロワールにこだわったワイン造りを行っています。このワインは、軽やかで飲みやすく、さまざまな料理と合わせやすいのが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵されることが一般的で、温度管理を行いながらフレッシュな果実味を引き出します。熟成には主にステンレス容器が使用され、数ヶ月間の熟成を経てリリースされます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスの壁に細かい涙を残す。
香り
開いた直後は白い花や梨、青リンゴのフレッシュな香りが広がる。時間が経つにつれて、ミネラル感とハーブのニュアンスが現れ、より深みのある香りに変化する。
味わい
アタックはシャープで、瑞々しい果実味が感じられる。中盤では酸味がしっかりと支え、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、サラリとした口当たりが特徴。酸のキレが心地良く、後味に清涼感を残す。
総合
飲み頃は今から1-2年後で、軽やかでフレッシュな印象が楽しめる。熟成ポテンシャルもあるが、早めに楽しむのがベスト。アペリティフや軽めの魚料理と相性が良い。