テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、透明感があります。 【香り】最初に柑橘系の香りが広がり、続いて花の香り、ハーブのニュアンスが感じられます。最後に、わずかにミネラル感が漂います。 【味わい】アタックはフレッシュで、柑橘の酸味が印象的です。中間では果実味が膨らみ、最後にしっかりとしたミネラル感とともに余韻が続きます。 【余韻】余韻は中程度で、爽やかな果実の風味が残ります。
Pigato Gullyview Vineyard Vermentinoは、オーストラリアのクレア・ヴァレーで生産された白ワインで、Koernerが手がけています。この地域は、風味豊かなワインを生み出すための理想的な気候と土壌を持ち、特にヴェルメンティーノ品種に適しています。洗練されたスタイルとフレッシュさを兼ね備えたこのワインは、軽やかな飲み口で、多様な食事にぴったり合わせられます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、温度管理が行われています。熟成は、数ヶ月間行われることが一般的で、フレッシュな果実味を保ちながら、軽い複雑さを引き出すための工夫がされています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から黄金色の輝きを持ち、透明感があり、粘性は中程度で滑らかさを感じさせる。
香り
開いた直後は柑橘類や白い花の香りが広がり、時間が経つとミネラル感やハーブのニュアンスが顔を出す。フレッシュさと複雑さが共存している。
味わい
アタックは爽やかな酸が感じられ、中盤ではフルーティーな味わいが広がる。舌触りは滑らかで、酸がしっかりとしており、飲みごたえがある。タンニンはほとんど感じられない。
総合
このワインはフレッシュで飲みやすく、今から数年以内に楽しむのがベスト。シーフードや軽い前菜とのペアリングが推奨される。熟成ポテンシャルもあるが、若いうちに楽しむのが最適。