テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒い果実のジャム、スパイス、タバコ、微かにバニラの香りが広がります。 【味わい】アタックは力強く、ブラックチェリーやプラムのフレーバーが広がり、中間は柔らかいタンニンが感じられ、フィニッシュにはスパイシーさとフルーティーさが調和します。 【余韻】長く続く余韻には、スモーキーさとダークチョコレートの風味があります。
200 Años Gran Reserva Red Blendは、コールベルクが手がける赤ワインで、特別なブレンドによって深い味わいと複雑さを持つことが特徴です。テロワールは不明ですが、熟成を経て豊かな風味を楽しめるワインであり、特別な場面を演出するのに最適な一本です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックチェリー
プラム
スパイス
タバコ
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
レザー
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
スパイシーさ
フルーティーさ
料理との相性
ローストビーフ
グリルしたラム
チーズプレート
濃厚なパスタ
ダークチョコレートデザート
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、その後、熟成はオーク樽で行われると考えられます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインに深い風味を与えるための工夫が施されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光に当たると鮮やかな輝きを放つ。粘性はしっかりとしており、グラスの縁に沿ってゆっくりとした足を見せる。
香り
開けた直後はブラックチェリーやプラムのフルーティな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、軽やかなオーク香が顔を出す。全体的に非常にアロマティック。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が感じられる。中盤では穏やかな酸味が加わり、しっかりとしたタンニンが全体を引き締める。後味にはフルーツとスパイスのバランスが心地よく残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、さらに熟成させることで深みが増す可能性がある。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5