Primitivo di Manduria

【外観】深いルビー色で濃厚な透明度。 【香り】ブラックベリーやプルーンの第一アロマに、スパイスやハーブのニュアンスが加わる。さらに、熟成によるバニラやトーストの香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、しっかりとしたタンニンが中間で膨らむ。フィニッシュにはスパイシーな余韻が広がる。 【余韻】長く、ダークフルーツとスパイスの風味が残る。

プリミティーヴォ・ディ・マンドゥリアは、イタリアのプーリア州で生産される赤ワインで、特に濃厚でフルボディなスタイルが特徴です。生産者のKoinéは、地域の伝統的な栽培方法を尊重しながら、モダンな技術を取り入れています。テロワールの影響を受けたこのワインは、果実味とスパイスの絶妙なバランスを持ち、食事との相性も良好です。