【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】チェリーやブラックベリーの果実香に続き、軽やかなハーブやスパイスの香りが広がる。さらに、微かに土の香りも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か。中間ではしっかりとした酸味が広がり、フィニッシュにかけて丸みを帯びていく。 【余韻】心地よい果実の余韻が続く。長さは中程度。
Cuvée Rouge No 01は、ドイツのナーエ地区に位置するコロンヌ・ヌルによって生産された赤ワインです。このワインは、自然派に重きを置く生産者の哲学を反映し、テロワールを大切にした造りが特徴です。果実味と酸味のバランスが良く、飲みやすさを追求したスタイルが魅力です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、低温発酵を行い、果実味を最大限に引き出す手法が用いられていると推測されます。熟成はフレンチオーク樽を使用し、数ヶ月間行われる可能性があります。
外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。濃淡がしっかりと感じられ、視覚的に魅力的。
香り
開いた直後はベリー系のフルーツ香が主に感じられ、時間が経つにつれてスパイスやハーブの香りが加わり、非常に複雑なアロマが広がる。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では酸がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかでバランスが取れている。全体的に飲みごたえがあり、心地よい余韻が続く。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃と予想され、熟成ポテンシャルもある。カジュアルな食事から特別なシーンまで幅広く楽しめるワイン。