テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやラズベリーの果実香が広がり、第二アロマとしては軽やかなバニラやスパイスが感じられます。第三アロマには、熟成によるほのかな革やトリュフの香りが漂います。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味がしっかりと広がります。中盤にはスムーズなタンニンが現れ、フィニッシュでは心地よい酸味が引き立ちます。 【余韻】長く、ダークフルーツの余韻が楽しめます。
クリスティン・プロプライエタリー・レッドは、アメリカ合衆国のワイナリー、コルビン・カメロンによって生産されています。生産者は高品質なワイン作りに定評があり、テロワールを尊重したアプローチで知られています。この赤ワインは、豊かな果実味とバランスの取れた酸味を特徴としており、料理との相性も良く、特別な場面を彩る一杯となることでしょう。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、クリスティン・プロプライエタリー・レッドは、温度管理を行ったステンレスタンクで発酵され、オーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、ワインに深い風味を与える役割を果たします。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、やや紫がかった輝きがある。粘性は中程度で、グラスの縁に沿ってゆっくりとした涙が形成される。
香り
開封直後はブラックチェリーやプラムのフルーティな香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、ほのかな土の香りが顔を出す。全体的にエレガントで魅力的なアロマ。
味わい
アタックはリッチで、果実味がしっかりと感じられる。中盤ではスムーズなタンニンが広がり、酸味とのバランスも良好。後味にはわずかにスパイシーさが残り、余韻は心地よく続く。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃と予想され、ポテンシャルとしてはさらに数年の熟成が可能。特別なディナーや大切な場面にぴったりのワイン。