Spilia Assyrtiko

【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】柑橘系の果実、白い花、ハーブ、青リンゴの香りが広がります。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感がしっかり。中間ではフレッシュな果実味が膨らみ、フィニッシュは柑橘の余韻が続きます。 【余韻】中程度の長さで、清々しいミネラルの風味が際立ちます。

スピリア・アッシリティコは、ギリシャの著名な生産者コスタンタキスが手掛ける白ワインです。このワインは、アッシリティコという地元の品種を使用しており、彼のワイン造りにおける卓越した技術とテロワールの特徴が見事に表現されています。海の近くのブドウ畑で育まれるこのワインは、爽やかでミネラル感があり、食事との相性も抜群です。