【外観】淡い黄色で、微細な泡が持続する美しい外観です。 【香り】柑橘系やリンゴのフレッシュな香りが広がり、白い花やハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、ミネラル感があり、中間には果実味がしっかりと広がります。フィニッシュはクリーンで、心地よい酸味が残ります。 【余韻】長く続く余韻には、ミネラルのニュアンスが感じられます。
Krackが手がけるBlanc de Blancs Brut Natureは、ファルツ地方の特性を生かしたスパークリングワインです。ブラン・ド・ブランは、主にシャルドネから作られることが多く、繊細でフレッシュな味わいが特徴です。このワインは、自然な発酵を重視し、余分な糖分を加えないことで、純粋な味わいを追求しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、自然発酵を利用し、シャルドネを主成分として醸造されると推定されます。熟成はステンレスタンクで行われ、若いうちに飲むことを推奨します。熟成期間は約12ヶ月と考えられます。
外観
輝く淡い黄色で、微細な泡が持続的に立ち昇る。透明感があり、薄い黄金色のニュアンスが見られる。
香り
初めは白い花や柑橘系の果実の香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやミネラルのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤では豊かな果実味が広がり、酸がしっかりと支え、バランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年後まで可能で、熟成ポテンシャルも高い。特別なイベントや食事とのペアリングに最適な一本。