デザート

Colheita Porto

コレイタ・ポルト

料理との相性

牛肉
熟成チーズ
ハードチーズ

ヴィンテージ

4件)

外観

深いルビー色で、濃厚な色調を持ち、光を受けると豊かな輝きを放ちます。粘性が高く、グラスの側面にゆっくりと流れる様子が見られます。

香り

最初に感じるのは濃厚な干し果実やカラメルの香りで、時間が経つにつれてスパイスやナッツのニュアンスが現れ、複雑さが増します。熟成感のある香りが心地よい印象を与えます。

味わい

アタックは豊かで甘美な口当たりから始まり、中盤にはダークチョコレートやプルーンのフレーバーが広がります。酸味は心地よく、タンニンは滑らかで、全体のバランスが取れています。

総合

非常に良いバランスを持ち、今飲んでも楽しめるが、数年の熟成も可能です。デザートワインとして特別な場面や食後酒として最適です。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味5/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5