テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があり、明るい輝きを放っています。 【香り】第一アロマには青りんごやレモンのフレッシュさ、花の香りがあり、第二アロマとして軽やかなパンやバターのニュアンスが感じられます。第三アロマには、熟成による微かなミネラル感が広がります。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティな酸味が心地よく、ミネラル感が中盤で膨らみます。フィニッシュはクリスプで、余韻に柔らかな甘みが残ります。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の風味が心地よく続きます。
ヴェルシュ・リースリング・クラシックは、オーストリアのシュタイアーマルク地方に位置するクリスペルによって生産される白ワインです。クリスペルは、地域の特性を活かした高品質なワイン作りに定評があり、フレッシュでフルーティなスタイルが特徴です。シュタイアーマルクのテロワールは、温暖な気候と多様な土壌によって、果実味豊かでバランスのとれたワインを生み出します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために短期間の熟成が行われます。熟成は主にステンレススチールタンクで行われ、果実の特徴を最大限に引き出します。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から緑がかった色調で、輝きがあり、粘性は中程度。冷やして飲むと清涼感が引き立つ。
香り
開いた直後は青リンゴや洋ナシのフルーティな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが感じられるようになる。柔らかい香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックはフレッシュで、軽快な酸が心地よい。中盤では果実味が豊かになり、ほのかなミネラル感が感じられる。タンニンはほぼ感じられず、すっきりとした飲み口が特徴。
総合
飲み頃は今から数年先まで。熟成ポテンシャルはあるものの、フレッシュさを楽しむのがベスト。アペリティフや軽めの料理と相性が良い。