テイスティングノート
【外観】淡い金色で透明感があり、泡立ちがきめ細かい。 【香り】第一アロマには洋梨やリンゴのフレッシュな果実香があり、第二アロマにはパンやバターの香ばしさが広がります。第三アロマにはわずかなナッツのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、中間にはミネラル感が豊かに広がり、フィニッシュは長く、心地よい酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、レモンの皮のような爽やかさが持続します。
ブラン・ド・ブラン・ブリュットは、クリテールが手掛けるシャンパーニュ地方のスパークリングワインで、特にシャルドネ種から作られたことが特徴です。このワインは、シャンパーニュのテロワールを反映し、フレッシュでエレガントなスタイルが魅力です。シャンパーニュの中でも特に白ワインに特化したブラン・ド・ブランは、洗練された食事や特別な場面にぴったりの一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、シャルドネ種を使用して発酵され、特にスチールタンクでの発酵が行われることが一般的です。熟成は3年以上にわたり行われ、瓶内二次発酵を経て、クリーミーなテクスチャーと複雑さを醸し出します。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、明るく輝きがあり、泡立ちが細かく持続的です。粘性は中程度で、グラスの壁に沿って薄いラインが形成されます。
香り
フレッシュな柑橘類や青リンゴの香りが最初に感じられ、時間が経つとトーストやナッツのニュアンスが現れます。全体として繊細で清潔感のある香りが広がります。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな酸味が口に広がります。中盤ではフルーティな要素が豊かに感じられ、ミネラル感も加わります。タンニンはほとんど感じられず、すっきりとした印象です。
総合
2021年のヴィンテージはフレッシュで飲みやすく、今から数年は楽しめるでしょう。アペリティフや軽めの前菜と共に楽しむのが理想的です。