【外観】濃いルビーレッドであり、透明度は高い。 【香り】第一アロマには熟したチェリーやプラム、第二アロマには軽やかなスパイス、第三アロマには微かなバニラのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘みが口いっぱいに広がり、中間ではなめらかなタンニンが感じられる。フィニッシュはしっかりとした酸が余韻を引き立てる。 【余韻】長く続く余韻には果実感とスパイシーさが残る。
ブラウフランケッシュは、オーストリアのブルゲンラント地方で栽培される赤ワイン用のぶどう品種です。生産者のクルツラーは、この地域のテロワールを活かした高品質なワインを生産しています。特にフルボディで果実味豊かなスタイルが特徴で、飲み手を魅了します。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実の特性を最大限に引き出します。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さを与えます。熟成期間は約12ヶ月を想定。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、光に当たると紫がかったニュアンスが見える。
香り
開いた直後は黒い果実のアロマが中心で、特にブラックチェリーやプラムが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスやハーブのニュアンスが現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックは果実味が豊かで、滑らかな口当たり。中盤では酸がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンはしなやかで、全体的に引き締まった印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年後まで続くと見込まれ、熟成ポテンシャルも高い。特に料理と合わせて楽しむのに適しており、肉料理やチーズと相性が良い。