Merlot-Pinotage

メルロ・ピノタージュ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやプラムなどの赤い果実に、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。さらに、カカオやコーヒーの香りも感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、フルーティーな果実味が広がります。中間ではバランスの取れた酸味とタンニンが感じられ、フィニッシュには柔らかな余韻が残ります。 【余韻】心地よいスパイス感が長く続きます。

クマラは南アフリカのワイン生産者で、手頃な価格で高品質なワインを提供しています。このメルロ・ピノタージュは、南アフリカ特有のピノタージュにメルロをブレンドしたユニークな赤ワインで、豊かな果実味とスパイシーさが特徴です。南アフリカの温暖な気候による成熟したぶどうが、フルボディで飲みごたえのあるワインを生み出しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
ブラックベリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

フルーティーな果実味
スパイシーさ
滑らかなタンニン
バランスの取れた酸味

料理との相性

グリルしたラム肉
ビーフステーキ
スパイシーなカレー
チーズプレート
ロースト野菜

醸造について

このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約6ヶ月程度と推定され、フルーティーさを保ちながらも丸みを帯びた味わいに仕上げられています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、紫がかった輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が形成される。

香り

最初はブラックベリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つとスパイスや軽いバニラのニュアンスが感じられ、全体的にバランスの取れた香りが広がる。

味わい

アタックは果実味が豊かで、ブラックチェリーの甘さが感じられる。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、酸味が全体を引き締める。余韻にはスモーキーな要素が残る。

総合

2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成が期待できる。バーベキューやカジュアルなディナーに最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5