テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】黒いベリーやプラムの香りが広がり、次第にバニラやスパイス、トリュフのニュアンスが現れる。 【味わい】しっかりとしたアタックから、熟した果実の甘みが広がり、中間では複雑な香りが調和し、フィニッシュにかけて滑らかなタンニンが感じられる。 【余韻】長く続く余韻に、フルーツとスパイスの香りが残る。
シャトー・マルゴーはボルドーの名門ワイナリーで、プルミエ・グラン・クリュ・クラッセに分類される。L・ローゼンハイム・エ・フィスによって生産され、優れたテロワールと伝統的な製法を用いて高品質な赤ワインを造り出している。このワインは、豊かな果実味と優雅なタンニンが特徴で、長期熟成に適した逸品である。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な方法で発酵され、オーク樽での熟成が行われる。熟成中には、ワインの風味を引き出すために定期的にバトナージュ（澱上げ）が行われ、数年間の熟成を経てリリースされる。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色合いを持ち、光を透過させると輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの側面に美しい涙を形成する。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が立ち上り、次第にスパイスやバニラ、トーストしたオークの香りが感じられる。時間が経つにつれ、アーシーなニュアンスやハーブの香りも現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤では酸味とタンニンがバランスよく絡み、しっかりした構造を形成。タンニンはしなやかで、酸味は心地よく、余韻にかけてフルーティさとスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は2023年以降で、今後10年以上の熟成ポテンシャルを持つ。特別なディナーや祝賀の場に最適で、料理とのペアリングも楽しめる。