テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには豊かなチェリーやプラムの香りが広がり、続いて花のような香りやハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、中間にかけて果実味が広がり、バランスの取れた酸味が感じられ、フィニッシュにはスパイシーな余韻が残ります。 【余韻】滑らかで心地よい余韻が長く続きます。
Le Morene Marzemino Gardaは、イタリアのガルダ湖周辺で生産される赤ワインで、生産者のLa Basiaは、地元の伝統を尊重しつつ、革新的な手法で高品質なワインを生み出しています。マルツェミーノはこの地域特有のぶどう品種で、地域のテロワールから生まれる独特な風味を反映しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
チェリー
プラム
バラ
タイム
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
柔らかなタンニン
フルーティーなボディ
バランスの取れた酸味
スパイシーさ
料理との相性
リゾット・マルツェミーノ
ラザニア
グリルチキン
トマトソースのパスタ
チーズ盛り合わせ
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法を用いており、温度管理されたタンクで発酵させた後、オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインに深みを与えています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。光にかざすと豊かな色調が際立つ。
香り
開けたては黒系果実、特にブラックチェリーやプラムの香りが立ち上る。時間が経つにつれ、スパイスや微かなバニラのニュアンスが現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤では、しっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスが良い。余韻には軽いスパイシーさと果実の余韻が残る。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃で、今後数年の熟成も期待できる。カジュアルなディナーや友人との集まりにぴったりなワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201813.5%
201713.5%
201613.5%
201513.5%