テイスティングノート
【外観】薄いピンク色で透明感がある。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーツ香に、フローラルな香りが加わり、最後にハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が心地よく、口の中で広がる果実味が特徴。フィニッシュにはわずかにスパイシーさが残る。 【余韻】中程度の長さで、ベリーの風味が持続する。
La Belle Angèleは、フランスの洗練されたロゼワインを手がける生産者です。特に南フランスの陽光を浴びたブドウ畑から生まれるワインは、フレッシュでアロマティックな特性が特徴です。このロゼは、軽やかで飲みやすく、特別な場面や食事と共に楽しむのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このロゼワインは、手摘みで収穫されたブドウを使用し、低温での発酵が行われます。発酵後はステンレスタンクで熟成され、フレッシュさを保つことに重点が置かれています。熟成期間は約3ヶ月と推定され、フルーティーさが際立っています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、光にかざすと微かな輝きを放ちます。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる様子が見られます。
香り
開栓直後はフレッシュなイチゴやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて柔らかい花の香りやミネラル感が現れます。全体として清涼感のある香りが印象的です。
味わい
口に含むとアタックは軽快で、酸味が心地よく広がります。中盤では果実味が豊かになり、ジューシーさが際立ちます。タンニンはほとんど感じられず、酸とのバランスが良好です。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃で、軽やかなロゼは特に夏のバーベキューやピクニックに最適です。熟成ポテンシャルは低めですが、フレッシュな状態で楽しむのがベストです。