テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマではブラックベリーやプラムの果実香が広がり、第二アロマでは軽いスパイスとバニラのニュアンスが感じられる。さらに、第三アロマでは熟成による革やトリュフの香りが重なる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が口いっぱいに広がり、中間でしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュは長く、スパイシーな余韻が残る。 【余韻】余韻は長く、ダークチョコレートやスパイスの風味が感じられる。
ブラマソーレ・シラーは、イタリアのトスカーナ地方、ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノで生産される赤ワインで、ラ・ブラッチェスカによって作られています。このワインは、地域特有のテロワールを反映し、シラーの特徴を活かした力強い味わいが魅力です。フルボディでありながらも、エレガントなバランスを保ち、食事との相性も非常に良いと評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後、オーク樽で熟成される。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインに複雑さと深みを与えるための工夫が施されている。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。色調は濃厚で、光が当たると美しい反射を見せる。
香り
開いた直後は黒い果実、特にブラックベリーやプルーンの香りが目立つ。時間が経つと、スパイスやバニラ、ほんのりとした煙のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤では円熟したタンニンが感じられ、酸味が絶妙にバランスをとる。余韻にはダークチョコレートやスパイシーなニュアンスが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで続くが、さらなる熟成も期待できる。特に赤身肉や濃厚なチーズと相性が良いシーンで楽しめる。