テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄色で、透明度が高い。 【香り】フレッシュな柑橘類や白い花の香りが広がり、次第にハーブやミネラルのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは軽やかで、フルーティーな中間が広がり、クリーンで爽やかなフィニッシュが続く。 【余韻】心地よい酸味が長く続き、ミネラル感が特徴的。
コリーヌ・コート・デュ・ローヌ・ブランは、ラ・カボットによって生産される白ワインで、コート・デュ・ローヌ地域のテロワールを反映しています。このワインは、フルーティーで新鮮なスタイルが特徴で、食事と合わせやすいバランスの取れた味わいを持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
レモン
グレープフルーツ
白い花
ミント
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
フレーバー
フルーティー
爽やか
ミネラル感
軽やか
料理との相性
シーフードサラダ
グリルした白身魚
アスパラガスのソテー
チキンのレモンソース
クリームチーズのディップ
醸造について
醸造方法は、温度管理されたステンレスタンクでの発酵が推定されます。熟成は、主にステンレス容器で行われ、フレッシュさを保つための短期間の熟成が選ばれる可能性が高いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、透明感があり輝きがある。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと流れる。
香り
開いた直後は、柑橘系のフレッシュな香りが広がり、白い花やハーブのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、トロピカルフルーツやミネラル感が現れ、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは爽やかで、明るい酸が感じられ、口の中に広がる。中盤ではフルーティーさが増し、バランスの取れた酸味と果実味が調和する。タンニンはほとんど感じられず、軽やかで飲みやすい。
総合
飲み頃は今現在で、すぐに楽しむことができる。熟成ポテンシャルは中程度で、2-3年の間に楽しむのがベスト。アペリティフやシーフード料理とのペアリングに最適。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5