【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】初めにブラックベリーやプラムの果実香が広がり、続いてスパイスやハーブのニュアンスが感じられます。最後に、わずかに木の香りが漂います。 【味わい】アタックは力強く、しっかりとしたタンニンが感じられます。中間では果実味の膨らみがあり、フィニッシュはスムーズで心地よい余韻を残します。 【余韻】長く、スパイシーな風味が続きます。
ラ・カンパーニュが生産するカベルネ・シラーは、ラングドック・ルシヨン地域で育まれた赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、果実味豊かなワインが特徴です。カベルネ・ソーヴィニヨンとシラーのブレンドによるこのワインは、力強さと柔らかさを併せ持ち、現代的なスタイルでありながらも伝統を感じさせます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月を想定しており、果実味を引き立てつつ、適度な木の風味を加えます。
外観
深いルビー色を呈し、光にかざすと鮮やかな紫のニュアンスが見られる。粘性もあり、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開けたては黒系果実、特にカシスやブラックベリーの香りが際立つ。時間が経つと、スパイスや軽いバニラの香りが現れ、全体に奥行きを与える。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸が心地よく、滑らかなタンニンが広がる。バランスが良く、余韻にかけてほのかなスパイシーさが残る。
総合
今が飲み頃で、特に赤身の肉料理との相性が良い。熟成ポテンシャルは高く、3-5年の熟成が期待できる。特別なディナーやパーティーにぴったり。