【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したチェリーやラズベリー、花の香りが広がり、続いてハーブやスパイスのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味がしっかりと感じられます。中間にはスムーズな膨らみがあり、フィニッシュには軽やかなタンニンが現れ、バランスが取れています。 【余韻】心地よい余韻が長く続き、果実味が残ります。
Cátulo Tinto Garnachaは、La Casa de Lúculoが生産する赤ワインで、ガルナチャ種を使用しています。生産者は情熱的なワイン造りを行い、地域の特性を活かしたワインを目指しています。テロワールは不明ですが、スペインの伝統を踏まえたスタイルが期待されます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実味を最大限に引き出します。熟成はフレンチオークの樽で行われ、数ヶ月間の熟成を経てリリースされます。
外観
濃いルビーレッドの色合いが印象的で、透明感がありながらも深い色調を持つ。粘性は中程度で、グラスの縁に切れ目が見られる。
香り
開けたては豊かなベリーやプラムの香りが広がる。時間が経つとスパイスやバニラ、微かに土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、フルーティーな果実味が広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸のバランスも良い。余韻にはほのかにスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別な食事や集まりに最適な一本。バランスが良く、幅広いシーンで活躍する。