【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】赤いベリーやプラムの果実香が広がり、さらにスパイスやオークの香ばしいニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフルボディで、果実味がしっかりと感じられ、中間は柔らかなタンニンが包み込み、フィニッシュでは心地よい酸味が持続する。 【余韻】長い余韻と共に、バニラやトーストのニュアンスが残る。
ビニャス・ビエハス・ガルナチャ・セレクシオン・クリアンサは、La Casa de Monroyが手掛ける赤ワインで、ガルナチャ種の特性を引き出すために丁寧に醸造されています。このワインは、温暖な気候に育まれたブドウから造られ、豊かな果実味とバランスの取れた酸味が特徴です。熟成によって深みと複雑さを増し、食事との相性も抜群です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、手選別されたブドウを使用し、ステンレスタンクで発酵後、オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12か月と推定され、オークの香りが果実味を引き立てます。
外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性は高く、グラスに注ぐとしっかりとした足が見られる。
香り
最初は黒い果実、特にブラックチェリーやプラムの香りが感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、微かなハーブのニュアンスが現れてくる。
味わい
アタックは豊かで滑らか、果実味がしっかりと広がり、中盤ではスパイシーな要素が際立ち、タンニンはしっかりとした質感。酸は心地よく、バランスが良い。
総合
熟成ポテンシャルが高く、飲み頃は今から数年後まで。特別なディナーや肉料理とのペアリングに適している。