【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】ブラックチェリー、プラム、バラの花びら、スパイスが豊かに広がる。 【味わい】アタックは柔らかく、ミディアムボディの中にしっかりとしたタンニンが感じられ、果実の甘さが広がる。フィニッシュにはわずかなスモーキーさが残る。 【余韻】長く、ダークチョコレートのような深い余韻が続く。
Fetească Neagrăは、ルーマニアの伝統的な赤ワインで、特にトランシルバニア地域で栽培される独自の品種です。生産者のLa Cetateは、地元のテロワールを大切にし、特有の風味を引き出すことに注力しています。このワインは、果実味とスパイシーさが調和した、ルーマニアの食文化を象徴する一品です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
Fetească Neagrăは、手摘みで収穫されたブドウを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されます。その後、フレンチオーク樽で熟成され、ワインの風味を深めるために数ヶ月の熟成が行われます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、若々しさを感じさせる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの香りが前面に出ており、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが加わる。全体的に豊かで、魅力的な香り。
味わい
アタックは力強く、果実の甘みと酸味のバランスが良い。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、余韻にかけてスパイシーな要素が現れる。全体的に滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃で、十分な熟成ポテンシャルを持つ。特別なディナーや友人との集まりにぴったりなワイン。