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スパークリング

Millésimé Brut Champagne

ミレジメ・ブリュット・シャンパーニュ

La Champenoise/シャンパーニュ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)

【外観】輝く黄金色で、微細な泡が持続します。 【香り】第一アロマには青リンゴや白桃の果実香、花の香りが広がり、第二アロマからはトーストやバターの香ばしいニュアンスが感じられます。さらに、熟成によるナッツやバニラの香りが繊細に絡みます。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、中間にはリッチな膨らみがあり、フィニッシュにはミネラル感と酸のバランスが絶妙です。 【余韻】長い余韻があり、白い花の香りが後を引きます。

ミレジメ・ブリュット・シャンパーニュは、ラ・シャンペノワーズによって生産される高品質なスパークリングワインです。シャンパーニュ地方の特有のテロワールを反映し、厳選されたブドウを使用しています。生産者の技術と情熱が融合したこのワインは、特別な場面にふさわしい優雅な一杯です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
白桃
白い花
シトラス

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

クリスプな酸
リッチなボディ
ミネラル感
バランスの良い甘さ

料理との相性

オイスター
焼き魚のムニエル
シーフードパスタ
鶏の白ワイン煮
チーズ盛り合わせ

醸造について

このワインは伝統的なシャンパーニュ製法で醸造され、一次発酵後に瓶内二次発酵を行います。熟成は瓶内で行われ、通常は数年の期間を経てリリースされます。発酵には自然酵母を使用し、複雑さを引き出しています。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 36ヶ月
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・ノワール
50%
シャルドネ
40%
ピノ・ムニエ
10%

生産者

La Champenoise

ラ・シャンペノワーズ

シャンパーニュ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ピノ・ノワール
50%
シャルドネ
40%
ピノ・ムニエ
10%

外観

薄い黄金色で、輝きがあり、泡立ちが細かく持続的。粘性は中程度で、グラスに沿ってゆっくりと流れ落ちる。

香り

開栓直後は新鮮なリンゴや洋ナシの香りが広がり、少しのトースト香やミネラル感が感じられる。時間が経つにつれて、シトラスやナッツのニュアンスが加わり、複雑さが増す。

味わい

アタックはクリスプで爽快感があり、酸がしっかりとしたバランスを保つ。中盤では果実味が広がり、繊細な泡が心地よい。タンニンはほとんど感じられず、酸味が引き立つ。

総合

今飲んでも楽しめるが、数年の熟成も期待できる。特別なシーンでの乾杯や前菜と合わせるのに最適。全体的に洗練された印象を与える。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻3/5