テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが加わります。さらに、土の香りが奥行きを与えています。 【味わい】フルーティーなアタックから、しっかりとしたタンニンが広がり、果実味と酸味のバランスが絶妙です。フィニッシュにはほのかなスパイス感が残ります。 【余韻】やや長めで、果実の余韻が心地よいです。
Winemakers' Select Redは、アメリカ合衆国のLa Chiripadaが手掛ける赤ワインで、地域の特性を生かしたユニークなスタイルが特徴です。生産者は、持続可能な農業と品質重視の醸造を行っており、テロワールの表現を大切にしています。このワインは、日常的な食事に合わせやすい、親しみやすい味わいで、多くのワインファンに愛されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
チェリー
プラム
ブラックベリー
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーな酸味
スパイシーな余韻
料理との相性
グリルチキン
ビーフストロガノフ
パスタ・ボロネーゼ
チーズプレート
ラザニア
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実味を最大限に引き出すために短期間熟成されます。熟成時には、果実の風味を保つことを重視し、軽いオークの影響を受ける可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色を呈し、わずかに紫がかった輝きがあります。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が現れます。
香り
開けた直後はブラックベリーやプラムの甘い香りが広がりますが、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出し、複雑さが増します。
味わい
アタックはしっかりしており、果実味豊かな中盤では酸味が爽やかに広がります。タンニンは滑らかで、全体的にバランスが良い印象です。
総合
今飲むのにちょうど良いタイミングですが、さらに数年の熟成が期待できます。家族や友人との食事の際に最適なペアリングが楽しめます。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5