ロゼ

Infinitum Rosé Blend

インフィニタム・ロゼ・ブレンド

テイスティングノート

【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーの果実香に、白い花やミントの清涼感が加わります。さらに、ほのかなスパイス香も感じられます。 【味わい】初めはフレッシュな酸味が広がり、中間ではフルーツの甘みが膨らみます。フィニッシュはクリスプでクリーン、心地よい余韻が続きます。 【余韻】フルーティーで爽やかな余韻が長く続きます。

インフィニタム・ロゼ・ブレンドは、ラ・コンセプシオンによって生産された魅力的なロゼワインです。このワインはバランスの取れた酸味とフルーティーな香りが特徴で、幅広い料理との相性が良いことから、カジュアルな食事から特別な場面まで楽しむことができます。生産者のラ・コンセプシオンは、品質に対するこだわりとテロワールの特性を活かしたワイン作りで知られています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
白い花
ミント
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フレッシュな酸味
フルーティーな甘み
クリーンなフィニッシュ
心地よい余韻

料理との相性

グリルチキン
シーフードサラダ
パスタ・プッタネスカ
軽めのチーズプレート
フルーツタルト

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されたと考えられます。熟成は短期間行われ、フレッシュさを保つためにオーク樽は使用されていない可能性があります。発酵後、ワインは瓶詰めされ、早めの飲用が推奨されるスタイルです。

ヴィンテージ

5件)

外観

サーモンピンクの色調で、明るく輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、杯の壁に軽やかに残る。これにより、フレッシュさが強調される。

香り

開けた直後は、ストロベリーやラズベリーのフルーティな香りが広がり、次第に柑橘系のニュアンスやハーブの香りが顔を出す。時間が経つにつれて、花の香りが次第に強まり、バランスの取れたアロマが楽しめる。

味わい

アタックはフレッシュでジューシー、ストロベリーとグレープフルーツのフレーバーが感じられる。中盤では、酸味がしっかりと支え、心地よいバランスを保つ。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが印象的。

総合

飲み頃は今が最適で、フレッシュさを楽しむべき。熟成ポテンシャルは低めだが、軽やかさとフルーティさを生かしたい。ピクニックや軽食、友人とのカジュアルな集まりにぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5