テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】リンゴや洋梨のフルーツ香に、白い花やミントのニュアンスが漂う。さらに、バターやトーストの香ばしさも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、酸味と果実味のバランスが良い。中間では滑らかさが増し、フィニッシュは心地よいミネラル感が広がる。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の爽やかな風味が残る。
メアリー・ランゲ・シャルドネは、イタリアのラ・コンテーアが生産する白ワインで、ネッビオーロ・ダルバの豊かなテロワールを反映しています。この地域は高品質なワインの生産地として知られ、シャルドネの特性を最大限に引き出すための理想的な条件が整っています。フルーティでありながら、複雑な味わいを持つこのワインは、食事とともに楽しむのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、フルーツの特性を引き立てる方法が用いられています。熟成は主にステンレスの容器で行われ、シャルドネの新鮮さと明快さを保つことを重視しています。具体的な熟成期間は不明ですが、一般的に数ヶ月の期間を経て出荷されるでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいイエローから淡いゴールドの色合いを持ち、輝きがあり、粘性も感じられる。視覚的に新鮮さとエレガンスを示している。
香り
開いた直後は青リンゴや洋梨のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが現れる。微かなミネラル感も感じられる。
味わい
アタックはクリスプで、酸の鮮やかさが際立つ。中盤では果実味が豊かに広がり、滑らかな口当たりが特徴。酸と果実のバランスが良く、フィニッシュに向けて心地よい余韻が感じられる。
総合
このワインは飲み頃であり、今後数年の熟成も期待できる。シーフードや鶏肉料理と相性が良く、特別な食事シーンにおすすめ。