テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】イチゴ、ラズベリー、バラの花、ハーブの香りが広がります。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーティーな中間の膨らみがあり、爽やかな酸味が感じられます。フィニッシュはクリーンで心地よい。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツのニュアンスが残ります。
ラ・ダンテルが生産するグルナッシュ・シラー・ロゼは、フランスの豊かなテロワールから生まれたワインです。フレッシュ感と果実味が特徴で、特に夏の温暖な気候に適した軽やかな飲み口を持っています。ロゼワインとしての位置づけは、アペリティフや軽食との相性が良く、幅広いシーンで楽しむことができるスタイルです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
イチゴ
ラズベリー
バラ
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
パン
バター
フレーバー
フルーティー
爽やかな酸味
柔らかな口当たり
軽快なボディ
料理との相性
シーザーサラダ
鶏のグリル
スモークサーモン
トマトとモッツァレラのサラダ
軽めのパスタ
醸造について
推定では、果実は手摘みで収穫され、温度管理されたステンレスタンクで発酵されるでしょう。熟成は数ヶ月行われ、ワインのフレッシュさを保ちながら風味が整えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、輝きが感じられます。粘性は中程度で、グラスの縁には微かな涙が見られます。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが現れます。果実の香りは豊かで、心地よいハーモニーを形成しています。
味わい
アタックは爽やかで、軽やかに広がります。中盤では果実味がしっかりと感じられ、酸味がバランスを保っています。タンニンは低めで、滑らかな口当たりです。
総合
このワインは早飲みに最適で、2023年から2025年にかけて楽しむことができるでしょう。軽快な飲み口は、アペリティフや海の幸と合わせるのに理想的です。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5