テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、第二アロマには微かなバターやトースト香が感じられる。さらに、第三アロマとしてスパイスやバニラの香りも現れる。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘味が感じられる。中間ではタンニンがしっかりとしており、ボディの厚みを増し、フィニッシュはスムーズで心地よい余韻を残す。 【余韻】長い余韻でスパイシーさと果実味が持続する。
モンテプルチアーノ・ダブルッツォは、イタリア・アブルッツォ州を代表する赤ワインで、ラ・フィエラはその品質を高める生産者として知られています。このワインは、豊かな風味としっかりとしたタンニンが特徴で、フルボディのスタイルが多くのワイン愛好家に支持されています。アブルッツォの温暖な気候と多様な土壌が、ブドウに深い味わいを与えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
モンテプルチアーノ・ダブルッツォの醸造は、伝統的な発酵方法を用いて行われ、温度管理されたタンクで発酵されることが一般的です。熟成にはオーク樽が使用され、数ヶ月から1年程度の熟成期間が設けられることが多いです。これにより、果実味が引き立ち、まろやかな口当たりが生まれます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、鮮やかさと濃厚さが感じられます。光を透過させると、わずかに紫がかった輝きが見え、粘性も良好です。
香り
開けた瞬間、黒系果実のアロマが広がります。特にブラックチェリーやプラムの香りが強く、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れ、奥行きが増します。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かです。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスが良く、心地よい余韻へと導きます。タンニンは滑らかで、飲みやすさを引き立てています。
総合
2021年は飲み頃を迎えつつあり、今後数年の熟成も期待できます。肉料理やチーズとのペアリングが特におすすめです。全体として非常にバランスの良いワインです。