テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】初めは熟したプラムやチェリーの香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れる。最後に微かな花の香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊か。中間は滑らかで、しっかりとしたタンニンが支え、フィニッシュは長く続く余韻を残す。 【余韻】フルーティーでスパイシーな余韻が心地よい。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、トスカーナ州のMontalcinoで生産されるイタリアの高品質な赤ワインです。La Fioritaは、この地域のテロワールを最大限に引き出すワイナリーであり、標高の高いブドウ畑で栽培されたサンジョヴェーゼ種を使用しています。このワインは、豊かな風味とエレガントな口当たりで知られ、特に肉料理との相性が抜群です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
熟したプラム
チェリー
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
バランスの良さ
料理との相性
ビーフステーキ
鹿肉のロースト
トスカーナ風ラグー
チーズプレート
マッシュルームのリゾット
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされていると思われます。熟成はオーク樽で行われ、しっかりとした味わいと香りを引き出します。熟成期間は約24ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり粘性を感じる。光に当たると、わずかにオレンジがかった縁が見える。
香り
最初は黒い果実、特にプラムやブラックチェリーのアロマが広がる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラ、土のニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤では酸がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンは滑らかで、長期間の熟成を支える。酸味も心地よく、全体的に調和が取れている。
総合
非常にバランスの取れたワインで、今飲んでも楽しめるが、数年の熟成が可能。特別な食事や集まりにぴったりの一本。長い余韻を楽しむことができる。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201814%
201714%
201614%
201514%