Brunello di Montalcino Riserva

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、スミレやタイムの花香が感じられます。さらに、熟成によりバニラや革のニュアンスも広がります。 【味わい】アタックは力強く、果実の凝縮感があり、中間には滑らかなタンニンとミネラル感が広がります。フィニッシュは長く、スパイシーさが印象的です。 【余韻】スパイシーでフルーティーな余韻が、長く続きます。

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァは、トスカーナ地方のモンタルチーノで生産される高級赤ワインです。La Fortunaはこの地域の優れた生産者の一つで、厳選されたブドウから深い味わいと複雑性を持つワインを生み出しています。豊かなテロワールと長い熟成期間が、このワインの特徴を際立たせています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スミレ
タイム

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
スパイシーな後味

料理との相性

グラッパ
ラグーソースのパスタ
鹿肉のグリル
トリュフのリゾット
熟成チーズ

醸造について

このワインは、手摘みされたブドウを使用し、発酵はステンレスタンクで行われます。熟成はオーク樽で行われ、最低でも36ヶ月以上熟成されることで、深い味わいと香りが引き出されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色をしており、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、光を透過させると紫がかったニュアンスが見られる。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやタバコ、バニラのニュアンスが顔を出す。さらに、干し草や土の香りも漂い、複雑さを増す。

味わい

アタックは力強く、果実の甘みがしっかりと感じられる。中盤では酸味とタンニンがバランス良く展開し、しっかりとした構造を持つ。タンニンは滑らかで、酸は心地よい余韻をもたらす。

総合

飲み頃は今から数年後で、熟成ポテンシャルは非常に高い。特別な食事や祝いの席にぴったりで、時間をかけて味わいたい一本。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5