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赤

Magnus Sant'Antimo Rosso

マグナス・サンタントゥイーモ・ロッソ

La Fortuna/イタリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには黒い果実やプラムの香りが広がり、第二アロマにはスパイスやバニラのニュアンスが感じられます。第三アロマには土やタバコの香りが加わり、複雑さを増しています。 【味わい】アタックは力強く、黒果実の濃厚な味わいが広がります。中間では滑らかなタンニンとともに、スパイシーな要素が現れ、フィニッシュではしっかりとした酸が引き締めます。 【余韻】長い余韻があり、ダークフルーツの余韻が心地よく残ります。

マグナス・サンタントゥイーモ・ロッソはイタリアのラ・フォルトゥナによって生産される赤ワインで、トスカーナの特性を反映した味わい深いワインです。サンタントゥイーモの地は、豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、優れたぶどう栽培が行われています。このワインは、地元の食文化と調和しながら、品質の高いワインとしての地位を築いています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

黒い果実
プラム
スパイス
ハーブ
チェリー

第二アロマ(発酵由来)

バニラ
スパイス

第三アロマ(熟成由来)

土
タバコ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
スパイシーさ
バランスの良さ

料理との相性

牛肉のステーキ
ラザニア
トマトソースのパスタ
グリル野菜
チーズ盛り合わせ

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、フルーティーさを保ちながらも複雑な香りを引き出します。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

サンジョヴェーゼ
100%

生産者

La Fortuna

ラ・フォルトゥナ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

サンジョヴェーゼ
100%

外観

深いルビー色で、わずかに紫がかった色調。輝きがあり、クリーンで透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの側面にしっかりと残る。

香り

開けた直後は、チェリーやプラムのフレッシュな果実香が立ち上がる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増していく。微かな土やハーブの香りも感じられる。

味わい

アタックは滑らかで、豊かな果実味が感じられる。中盤では酸味がしっかりと支え、バランスの取れた味わいになる。タンニンはしっかりしているが、滑らかで心地よく、余韻にかけて果実味が続く。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、5年程度の熟成が期待できる。肉料理やパスタとの相性が良く、カジュアルな食事や特別なディナーシーンにもおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5