テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、輝きがある透明感。 【香り】アプリコットやピーチの果実香に加え、白い花やハーブの香りが華やかに広がる。次第に、甘いスパイスやハチミツのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味がしっかりと感じられる。中間ではクリーミーさが増し、バランスの取れた酸味が心地よい。フィニッシュにはミネラル感が引き立ち、余韻が続く。 【余韻】長く、果実とミネラルの余韻が残る。
La Galineは、フランスの気候と土壌に根ざしたヴィオニエの特性を引き出すワイン生産者です。この白ワインは、フルーティーで華やかな香りが特徴で、食事との相性も良く、幅広いシーンで楽しめます。生産者は、テロワールを重視し、厳選したブドウから高品質なワインを生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、フレッシュさを保つスタイルを追求しています。熟成はフレンチオーク樽で行われ、果実味と複雑さを引き出します。熟成期間は約6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色が特徴で、光が当たると輝きがあり、粘性がしっかりと感じられる。色調はクリアで、清涼感を感じさせる印象を持つ。
香り
開いた直後はアプリコットや白桃のフルーツ香が広がり、時間が経つにつれてフローラルな香りやミネラル感が顔を出す。微かなスパイスのニュアンスも感じられる。
味わい
アタックはしっかりとしていて、フレッシュな果実味が広がる。中盤ではクリーミーなテクスチャーが感じられ、酸のバランスが絶妙。タンニンはわずかで、滑らかさが際立つ。
総合
飲み頃は現在から数年以内で、熟成ポテンシャルもある。軽やかな料理やシーフードと相性が良く、特に春夏の食事シーンにぴったりのワイン。