テイスティングノート
【外観】淡い金色で透明感がある。 【香り】桃や洋梨のような果実香に、白い花やハーブのニュアンスが広がる。アカシアの花やミントが感じられ、複雑性が増す。 【味わい】口に含むと、クリーミーさとともにミネラル感が広がり、中間では豊かな果実味が支配する。フィニッシュはフレッシュでバランスの取れた酸味が特徴。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の香りが心地よく残る。
マルサンヌ・ルーサンヌは、ラングドック・ルシヨン地域で生産される白ワインで、フルーティーで香り高いワインが特徴です。生産者のラ・グラヴェットは、地元のテロワールを生かした品質重視のワイン作りに定評があります。マルサンヌとルーサンヌのブレンドにより、複雑さとバランスを兼ね備えたワインが生み出されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後、部分的にフレンチオーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間は約6ヶ月と考えられ、果実味を保ちながらも木の風味を取り入れる手法が用いられるでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色を基調に、緑がかった輝きが見られます。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる様子が印象的です。
香り
開いた直後は、白い花や柑橘系のフルーツの香りが広がります。時間が経つにつれて、蜂蜜やアーモンド、微かなハーブのニュアンスが顔を出し、香りがより複雑に変化します。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤では、豊かなフルーツのフレーバーが広がり、酸味とバランスを保ちながら心地よいボディ感が感じられます。タンニンは穏やかで、全体的に滑らかな印象です。
総合
このワインは今飲むのにちょうど良い時期ですが、さらに数年の熟成も期待できます。シーフードや軽い肉料理とのペアリングに最適で、特別なディナーシーンにもぴったりです。