テイスティングノート
【外観】透明感のある淡い黄金色。 【香り】第一アロマには熟した梨や白い花、ハーブの香りが広がり、第二アロマとしては軽いバターの香ばしさが感じられます。第三アロマには微かなバニラのニュアンスが見られます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘みが広がり、中間では酸味がしっかりと支え、フィニッシュではほのかな甘さが残ります。 【余韻】中程度の長さで、フルーティーな風味が続きます。
ル・ヴォワイヤージュ・ブラン・ドゥミ・ドゥは、カナダのラ・アルテ・デ・ペレランによって生産される白ワインです。カナダの独特なテロワールで育まれたこのワインは、特に甘口のスタイルが特徴で、様々な料理と楽しむことができます。生産者は、品質を重視し、地域の特性を反映したワイン造りを行っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵を行い、発酵後は樽で熟成される可能性があります。熟成期間はおそらく数ヶ月から1年程度と推測され、フルーティーさを引き出すために軽めの樽を使用しているかもしれません。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、滑らかな粘性が感じられる。光にかざすと、クリスタルのような透明感が際立つ。
香り
開けた直後は甘い桃やマンゴーのアロマが立ち上がり、時間が経つにつれて、蜂蜜や花の香りが顔を出す。微かなスパイスとハーブのニュアンスも感じられる。
味わい
最初の一口はフルーティーで甘みが感じられ、中盤では酸味がしっかりと支えとなり、バランスの取れた味わいに。タンニンは低く、滑らかな口当たりが心地よい。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、特にデザートやスパイシーな料理との相性が良い。熟成ポテンシャルも感じられ、ゆっくりと変化する楽しみがある。