Rosso di Montalcino

ロッソ・ディ・モンタルチーノ

テイスティングノート

【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやプラムのフルーティーな香りに加え、スパイスやオークのニュアンスが広がります。さらに、ハーブや花の香りも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が強く、中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュではバランスの取れた酸味が心地よい余韻を残します。 【余韻】中程度の長さで、果実の香りが持続します。

ロッソ・ディ・モンタルチーノは、トスカーナのブルネッロ・ディ・モンタルチーノ地区で生産される赤ワインです。生産者のラ・レッチャイアは、伝統的な手法を重視し、テロワールの特徴を反映したワインを造っています。このワインは、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの若いバージョンとして位置づけられ、果実味豊かなスタイルが特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
ハーブ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フレッシュさ
果実味
しっかりとしたタンニン
バランスの取れた酸味

料理との相性

ラザニア
トマトソースのパスタ
グリルチキン
サルシッチャ
チーズ盛り合わせ

醸造について

ロッソ・ディ・モンタルチーノは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実の香りを引き出すための技術が用いられます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さを与えます。熟成期間は約6ヶ月と推定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

輝きのあるルビー色で、透明感があり、深みのある色調。粘性は中程度で、グラスの縁には明るい紫色の反射が見られる。

香り

開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が立ち上がり、徐々にスパイスやハーブのニュアンスが現れる。時間が経つにつれて、バニラや軽やかなオーク香も感じられるようになる。

味わい

アタックはフレッシュでジューシーな果実味が広がり、中盤では滑らかなタンニンが感じられる。酸は心地よく、全体のバランスを引き立てており、余韻にかけて徐々に深みが増す。

総合

2017年は飲み頃を迎えており、今後数年の間にさらに成熟するポテンシャルを秘めている。カジュアルな食事や友人との集まりにぴったりなワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5