テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】最初に黒い果実の香りが広がり、次にスパイシーな香りやバニラが感じられ、最後に微かな花の香りが現れます。 【味わい】アタックは力強く、果実味とともにタンニンのしなやかさが広がり、中間は滑らかで、フィニッシュにはしっかりとした酸味が残ります。 【余韻】中程度の長さで、黒果実とスパイスの余韻が感じられます。
マルベック・シラーは、アルゼンチンのメンドーサ地方で造られる赤ワインで、ラ・リンダが手掛けています。この地域は、標高の高い場所に位置し、昼夜の温度差が大きいため、果実味が凝縮された高品質なぶどうが育ちます。マルベックとシラーのブレンドにより、豊かな味わいと香りのバランスが楽しめるワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
黒い果実
スパイス
バラ
プルーン
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
レザー
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーな酸味
スパイシーさ
料理との相性
グリルしたラム肉
ビーフストロガノフ
チーズ盛り合わせ
バーベキューリブ
トマトソースのパスタ
醸造について
このワインは、選別されたぶどうを使用して発酵し、温度管理されたタンクで発酵が行われます。熟成にはオーク樽が使用され、風味が豊かになるように配慮されています。熟成期間はおおよそ6ヶ月から12ヶ月と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調が特徴。輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
オープニングでは黒果実の香りが支配的で、特にブラックベリーやプラムが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸のバランスも良好。全体的に滑らかで、エレガントな印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別な食事シーンや友人との集まりに最適。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5