Traminer Aromatico

トラミネール・アロマティコ

テイスティングノート

【外観】輝く淡い黄色で透明感があります。 【香り】ライチや花の香りが感じられ、続いてハーブやスパイスのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中での膨らみは豊かで、フルーティーな味わいが広がります。フィニッシュはすっきりとした印象。 【余韻】長く、ミネラル感と果実の余韻が残ります。

トラミネール・アロマティコは、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア地方で生産される香り高い白ワインです。生産者のラ・マグノリアは、地元のテロワールを活かし、品種本来の特性を引き出すことに力を入れています。このワインは、フルーティーでハーブの香りが特徴で、料理とのペアリングを楽しむのに適しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ライチ
バラ
ハーブ
スパイス
トロピカルフルーツ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フレッシュさ
ミネラル感
フルーティーさ
クリスプな酸
バランスの良さ

料理との相性

シーフードのグリル
鶏肉のハーブ焼き
サラダ
アジア料理
クリームソースのパスタ
カプレーゼサラダ
白身魚のムニエル

醸造について

トラミネール・アロマティコは、低温で発酵されることが多く、フルーティーなアロマを保つためにステンレスタンクで熟成される可能性が高いです。熟成期間は約6ヶ月と推定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、視覚的に清潔感が感じられる。

香り

初めはアプリコットや桃の香りが立ち上り、その後、時間が経つにつれてハーブや白い花のニュアンスが加わる。フルーティーさとフレッシュさが絶妙に調和している。

味わい

アタックはフレッシュで、果実味がしっかり感じられる。中盤ではミネラル感が現れ、酸とのバランスが良い。タンニンはほとんどなく、滑らかな舌触りが特徴的。

総合

飲み頃はすぐで、今から数年内に楽しむのがベスト。熟成ポテンシャルは中程度で、軽やかな料理やアペリティフにぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5