Gertrude Toscana

ゲルトルーデ・トスカーナ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、輝きがある。 【香り】赤い果実の香りが広がり、続いてスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。熟成によるバニラやトリュフの香りもわずかに感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か。中間には滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュにはバランスの良い酸味と共に心地よい余韻が残る。 【余韻】長く、スパイシーでフルーティーな風味が続く。

ゲルトルーデ・トスカーナは、イタリアのトスカーナ地方で生産される赤ワインであり、ラ・マイアリーナによって手掛けられています。この地域は、その豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、素晴らしいワインを生み出す土台となっています。ラ・マイアリーナは、伝統的な手法と現代的な技術を融合させて、高品質なワインを追求しています。ゲルトルーデもその理念のもと、多様な料理と合わせやすいバランスの取れたワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
ブラックベリー
ローズマリー
オレガノ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

フレッシュな果実味
滑らかなタンニン
心地よい酸味
豊かなボディ
スパイシーさ

料理との相性

ラザニア
リゾット
グリルした肉料理
トマトソースのパスタ
チーズ盛り合わせ

醸造について

このワインは、選別されたぶどうを使用して、温度管理されたタンクで発酵されると予想されます。熟成は、オーク樽で行われる可能性が高く、バニラやスパイスの香りを引き出すために、数ヶ月から一年程度熟成されると考えられます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高く、グラスに注ぐと美しい足が見られます。

香り

最初はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが現れ、全体的に豊かなアロマが楽しめます。

味わい

アタックはしっかりとしており、果実の甘味が感じられます。中盤では酸味とタンニンがバランスよく、滑らかな口当たりが続きます。余韻にかけて心地よい苦味が感じられます。

総合

飲み頃は今から数年後までで、熟成ポテンシャルは高いです。ディナーや特別なシーンでのペアリングが推奨されます。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5