テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感がある。 【香り】熟した梨やリンゴの香りに、白い花やシトラスのニュアンスが加わる。さらに、ハーブの香りも感じられる。 【味わい】クリーミーなアタックから始まり、ミネラル感と共に中間で豊かなフルーツの膨らみが広がる。フィニッシュではほのかな酸味が残る。 【余韻】長く続く余韻には、ミネラルと果実の複雑な風味が感じられる。
コルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュは、ブルゴーニュ地方の高名な白ワイン産地であり、特にシャルドネから造られるワインが特徴的です。生産者であるラ・メゾン・ルジェは、伝統的な手法を用いて高品質なワインを生産しており、テロワールを反映した繊細で複雑な風味が楽しめます。このワインは、特に熟成によりその真価を発揮するため、長期保管が推奨されます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は低温で行われ、シャルドネの特性を引き出すためにステンレスタンクとオーク樽の両方が使用されることが考えられます。熟成はオーク樽で行われ、フレーバーの層を増すために数ヶ月間熟成される可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、視覚的に新鮮さを感じさせる。
香り
開いた直後はシトラスや青リンゴの香りが印象的で、時間が経つにつれてトーストやバニラの香りが現れ、複雑さを増していく。
味わい
アタックはクリスプで、ジューシーな酸が心地よい。中盤では桃やパイナップルのフレーバーが広がり、余韻にかけてミネラル感が強調される。タンニンは控えめで、酸が全体を引き締める。
総合
飲み頃は今から数年後で、さらに熟成するポテンシャルを持つ。シーフードや白身魚とのペアリングが特におすすめで、特別なシーンにふさわしいワイン。