テイスティングノート
【外観】淡いストローイエローで、細かい泡が持続的に立ち上がる。 【香り】白い花や青りんごの香りが広がり、シトラスや蜂蜜のニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、口の中で爽やかに広がる。中間ではかすかな甘さが感じられ、フィニッシュはクリーンで心地よい酸が残る。 【余韻】軽やかな余韻が続き、ほんのりとした柑橘の風味が感じられる。
コネリアーノ・ヴァルドッビアーデネ・プロセッコ・スーペリオーレ・ミッレジマート・ブリュットは、イタリア・プロセッコ地方の名門生産者ラ・マルカによって生産されるスパークリングワインです。この地域は独特な気候と土壌条件が揃い、特に高品質なプロセッコの生産地として知られています。このワインは、特選されたぶどうのみを使用し、フレッシュでクリスプな味わいが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、スパークリングの特性を引き出すためにシャルマ方式が用いられています。熟成は主にステンレスタンクで行われ、フレッシュで果実味豊かなスタイルを保つために若いうちに瓶詰めされます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、泡の立ち方が非常に繊細で持続的。輝きがあり、視覚的に清涼感を感じる。粘性は低めで、サラリとした印象。
香り
開いた直後は青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がり、時間が経つと白い花やミネラルのニュアンスが顔を出す。全体として軽やかで清々しいアロマが印象的。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな酸味が口の中に広がる。中盤ではフルーティーさが増し、青リンゴやシトラスの風味が感じられる。タンニンは少なく、酸がしっかりしているため、飲みやすい。
総合
2021年のヴィンテージは良好で、フレッシュな飲み頃は今から数年内。食前酒や軽めの料理と合わせるのに最適。熟成ポテンシャルは高くないが、若いうちに楽しむのがベスト。