【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】フレッシュなベリーやプラムの香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘みが広がり、ミネラル感が中間で感じられ、フィニッシュにはタンニンの存在感があります。 【余韻】長く続く余韻にはダークフルーツの風味が感じられます。
ファツィオーリ・コート・ド・プロヴァンスは、ラ・マスカローヌによって生産されている赤ワインです。コート・ド・プロヴァンスの豊かなテロワールが反映され、果実味と酸味のバランスが取れたワインとして知られています。南仏の温暖な気候と多様な土壌が、ワインに複雑さと深みを与えています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ワインは温度管理された発酵タンクで発酵され、その後、フレンチオーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、ワインに深い味わいと香りを与えます。
外観
深いルビー色を持ち、輝きがあり、粘性は中程度でグラスに残る涙が美しい。
香り
最初は黒系果実のアロマが豊かで、特にブラックベリーやプラムが際立つ。時間が経つにつれ、スパイスやハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、特にブラックチェリーやカシスが感じられる。中盤では滑らかなタンニンが口に広がり、酸味がバランスをとっている。余韻にかけてスパイシーな要素が顔を出す。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃で、今後数年の熟成ポテンシャルも持つ。バーベキューや赤身肉の料理と合わせると良い。